От сахара не только полнеют, но ещё становятся тревожными и депрессивными

21 ноября 2014, 14:05

Сахар – сладкий, но последствия для здоровья могут быть очень горькими. Употребление сахара приводит не только к набору лишнего веса, но также депрессии, стрессу и тревожности. Он нарушает способы реагирования организма на стресс. Особенно это заметно у подростков, когда мозг ещё находится в стадии развития. В результате молодые люди становятся чрезмерно уязвимыми перед стрессом. Длительный хронический стресс, в свою очередь, подавляет иммунную систему, повышает кровяное давление, ускоряет старение и т.д.

Организм предпочитает использовать как источник энергии глюкозу. Излишек фруктозы легко откладывается в жир, в том числе в печени. Орган начинает испытывать чрезмерную нагрузку, которая запускает ряд нарушений. Например, это приводит к повышению уровня жировых соединений  в крови. Кроме того, сахар может быть причиной инсулин-резистентности. Ткани организма слабо реагируют на сигналы инсулина, и поджелудочная железа начинает вырабатывать ещё больше данного гормона. Инсулин-резистентность – ключевая характеристика метаболического синдрома, который, в свою очередь, вызывает сахарный диабет 2 типа, ожирение и сердечно-сосудистые заболевания. Высокий уровень инсулина также блокирует гормон сытости – лептин, и человек начинает переедать.