Авокадо снижает уровень холестерина

12 января 2015, 18:00

Высокая концентрация холестерина в крови приводит к развитию опасных сердечно-сосудистых заболеваний. Авокадо является источником полезных мононенасыщенных жиров, витаминов, минералов, клетчатки. Содержащиеся в нем фитостеролы блокируют всасывание холестерина, а полифенолы предотвращают рак и болезни сердца.

Ученые отобрали 45 здоровых людей с лишним весом в возрасте от 21 до 70 лет. Участников эксперимента поделили на три группы и попросили придерживаться одной из следующих диет: маложирная диета без авокадо; диета средней жирности без авокадо; диета средней жирности с одним авокадо в день. Наиболее заметное снижение уровня холестерина происходило на диете, содержащей авокадо. Кроме того, уменьшилось содержание в крови триглицеридов. Несмотря на полезность авокадо, его нужно употреблять в умеренном количестве. Авокадо среднего размера содержит 200-300 ккал, что намного больше, чем другие фрукты и овощи. 

Вернуться назад
На печать
Источник: http://medbiz.com.ua/news/Novostiikataloga/1332-Avokado-snizhaet-uroven-holesterina.html