Кофе и здоровье

13 марта 2015, 18:00

Почему кофе полезный?

В кофе содержатся сотни веществ. Некоторые из них изначально находятся в кофейном зерне, а некоторые образуются во время обжаривания и приготовления. Активные ингредиенты кофе – это антиоксиданты и кофеин. Антиоксиданты защищают клетки от повреждений, а кофеин стимулирует работу головного мозга.

От каких заболеваний защищает кофе?

Кофе не только позволяет справиться с усталостью, но и снижает риск многих заболеваний:

• Болезнь Альцгеймера;
• Сахарный диабет;
• Рак эндометрия;
• Инфаркт миокарда;
• Рак печени;
• Болезнь Паркинсона;
• Рак кожи;
• Инсульт.

Сколько можно пить кофе?

Врачи советуют выпивать не более 5 чашек кофе в день (400 мг кофеина). Чрезмерное употребление кофе может временно поднять кровяное давление, вызвать боль в животе, дрожь и головокружение, бессонницу. Со временем это может привести к потере костной массы, повышению уровня холестерина.