| Ягоды
Ягоды содержат антиоксиданты, которые помогают предотвратить преждевременное старение, вызываемое стрессом. Также они сдерживают выделение сахара в крови после еды. Если вам хочется десерта – лучше поешьте ягод. В отличие от более сладких фруктов, они меньше склонны вызывать газообразование в кишечнике. А поскольку при стрессе часто наблюдаются проблемы с пищеварением, это очень кстати.
Ромашковый чай
Ромашка содержит аминокислоту глицин, которая успокаивает нервную систему. Кроме того, в ней есть гиппуровая кислота, помогающая противостоять инфекциям. А организм при стрессе более подвержен простуде. Ромашковый чай после приема пищи регулирует работу желудочно-кишечного тракта – устраняет спазмы и запор, которые часто сопровождают негативные переживания.
Темный шоколад
Стресс усиливает тягу к сладкой, жирной пище. Вам может помочь темный шоколад. Исследования показали, что 40 грамм шоколада в день поддерживают в сложный период наш мозг. Используйте шоколад, содержащий не менее 70% какао-бобов.
Орехи
Когда вы пребываете в стрессе, ваш организм быстрее исчерпывает запасы некоторых веществ. Орехи – отличный источник витаминов группы B, цинка, магния и омега-жирных кислот. Орехи регулируют уровень сахара в крови, снижают аппетит, поддерживают метаболизм. Не бойтесь жиров, содержащихся в орехах. Доказано, что люди, употребляющие орехи, не набирают лишних килограммов.
Сельдерей
Стресс влияет на сон, и вы можете начать просыпаться среди ночи. Сельдерей содержит триптофан, который помогает организму образовывать серотонин, необходимый для хорошего настроения и крепкого сна.
Жирная рыба
Жирная рыба содержит омега-3 жирные кислоты. Они улучшают качество сна, а также уменьшают воспалительные процессы в клетках, связанные со стрессом. Ешьте жирные сорта рыбы 2-4 раза в неделю.
Чеснок
Долговременный стресс влияет на иммунитет и делает нас уязвимыми перед болезнями. Чеснок обладает антибактериальными, антивирусными и антигрибковыми свойствами, что помогает поддержать организм в тяжелый период. Также он снижает воспаление в тканях и суставах, которое усиливается из-за стресса.
Капуста
Все виды капусты (цветная, брокколи, брюссельская и т.д.) содержат глюкозинолаты, которые помогают организму вывести гормоны стресса. Капуста облегчает состояние женщин, страдающих ПМС.
Оливковое масло
Оливковое масло защищает сердце и сосуды, которые повреждает стресс. Недавно было открыто вещество олеокантал, которое обладает такими же противовоспалительными свойствами, как ибупрофен – но без побочных эффектов. Выбирайте оливковое масло extra virgin холодного отжима. Добавляйте его в салаты. Избегайте приготовления на оливковом масле, поскольку нагревание разрушает полезные жиры. |