Чем опасны гейнеры: Serious Mass

29 октября 2015, 18:48

Рынок спортивных добавок растет как на дрожжах. Популяризации «волшебных пилюль и порошков» способствует активная пропаганда фитнеса и здорового образа жизни. Спортсмены, нацеленные на результат, с готовностью принимают самые разнообразные пищевые добавки: от безвредных белковых комплексов до менее безопасных анаболических стимуляторов.

Лидеры по степени востребованности — гейнеры и протеины. Они содержат повышенные концентрации белка и при грамотном применении позволяют существенно ускорить наращивание мышечной массы. Принимать такие БАД могут спортсмены всех возрастных групп и соматотипов. От подростков до людей преклонного возраста. Во всяком случае, именно так обещают рекламные проспекты, в которых рассказывается о чудодейственных добавках для роста мышц.

Так ли это на самом деле? Какую опасность таит в себе неконтролируемый прием спортивных БАД? Ответы на эти вопросы мы решили выяснить у экспертов популярного магазина Спорт-Прайм.

Скользкая подноготная рынка

Качество спортивного питания — важный и в то же время щекотливый вопрос. Дело в том, что официально биологически активные добавки, к коим относится весь спортпит, не подлежат обязательной сертификации. Это означает, что для производства и дальнейшей реализации такого питания достаточно разработать технологическую карту и заручиться одобрением СЭС. Все остальное — на усмотрение вашей совести. Учитывая степень коммерциализации производства, уповать на совесть — не лучший вариант. Отсюда и высокий процент фальсифицированных товаров среди пищевых БАД.

В США производители могут воспользоваться официально разрешенной «лазейкой»: указать содержание белков, жиров и углеводов без учета абсолютной и относительной погрешности. А она, ни много, ни мало, может составлять до 10% от удельного веса и соотношения нутриентов. Приобретая продукт, на котором обозначено «0 г углеводов», вы можете купить БАД, в котором будет содержаться до 10 г углеводов. Производитель при этом не понесет никаких санкций.

В Украине дело обстоит еще хуже. По некоторым данным, разность между номенклатурным и фактическим содержанием нутриентов может достигать 30%. Приобретая протеин вы де-факто можете купить самый настоящий гейнер. А это — принципиально другой продукт.

Спортпит: пить или не пить?

На этот вопрос нет однозначного ответа. Если вы получаете достаточное количество питательных веществ из обычного рациона, от покупки спортивных добавок можно воздержаться. Если же ваша норма углеводов составляет 300 г/день и выше, единственной альтернативой крупам, овощам и фруктам станут калорийные гейнеры с высоким содержанием углеводов.

Что касается выбора спортивного питания, то здесь все зависит от вашего бюджета и предпочтений. Наиболее востребованы товары из США. В меньшей степени — продукты отечественных производителей. Объясняется это не только ценовой политикой американских производителей, но и высокой степенью доверия к добавкам с лейблом made-in-USA. Происхождение многих украинских продуктов по-прежнему вызывает у потребителей немало сомнений, хотя рынок спортивного питания активно развивается с 2007 г.

Побочные эффекты спортивных добавок

Практически все пищевые добавки имеют ряд ограничений к применению. Юный возраст, беременность, период грудного вскармливания, наличие сердечно-сосудистых, нервных, аутоиммунных заболеваний — вот лишь неполный перечень противопоказаний к применению спортивных БАД. Гейнеры и протеины не являются исключением.

Так, популярный гейнер Serious Mass Optimum Nutrition противопоказан аллергикам и людям, страдающим от лактазной недостаточности. В целом этот продукт сбалансирован по составу и содержит оптимальное количество углеводов, белков и жиров, необходимых для работы организма. Кальций, цинк, фолиевая кислота, витамины группы В, инозитол и креатин — эти и другие добавки присутствуют в составе комплекса. Тем не менее, аллергическая реакция перечеркнуть все преимущества продукта и создать для вас массу неудобств. Начиная от кожных высыпаний и заканчивая нарушениями в работе ЖКТ.

Прием калорийных гейнеров на ночь может способствовать набору лишнего веса. Употребление протеинов без достаточного количества пищевых волокон — привести к хроническим запорам и гнилостной диспепсии. Поэтому приобретая тот или иной продукт, внимательно изучите особенности его применения. В противном случае спортивное питание принесет мало пользы, даже будучи действительно качественным.