| Таким образом, поглощение пищи каждый раз активирует нашу иммунную систему, поддерживая ее в тонусе. При условии что человек здоров , такие «испытания» не проявляют побочных эффектов, но при наличии нарушений (к примеру - лишний вес, гормональные нарушения и прочее) могут возникать негативные последствия.
Известно, что диабет 2-го типа провоцирует хронические воспалительные процессы. Именно потому методика лечения заболевания направлена на предотвращение выработки излишнего количества IL-1 бета, способного «убивать» бета-клетки продуцирующие инсулин, тем самым усугубляя течение болезни.
Как активируется иммунитет?
Временные воспалительные процессы, вызванные приемом пищи, имеют положительный аспект – они способствуют поглощению сахара и укрепляют иммунитет.
Исследователи Департамента биомедицины университета Базеля во главе с Марком Донатом, который заведует кафедрой эндокринологии, диабета и метаболизма выяснили, что во время еды количество макрофагов (имнуно-клеток) вокруг кишечника увеличивается. Данные «мусорщики» передают IL-1 бета в разном количестве, в зависимости от уровня концентрации глюкозы в крови. В свою очередь, этот процесс необходим для стимулирования выработки инсулина в панкреатических бета-клетках, который является напарником IL-1 бета в урегулировании уровня сахара.
Однако, IL-1 бета - выполняет роль двойного агента и является подтверждением того, что иммунная система отреагировала на опасность.
Витамины, микроэлементы и бактерии
Процесс, описанный выше, имеет прямую зависимость от состава бактерий и полезных элементов, которые одновременно попадают в организм человека. При условии преобладающего количества последних, иммунитет спокойно нейтрализует все чужеродные бактерии. Но существует и обратная сторона, когда организму недостаточно витаминов и калорий, иммунитет сдает свои позиции, позволяя воспалительным процессам переходить в более опасные формы, что и объясняет всплески инфекционных заболевании при пищевом дефиците, то есть голоде. |