При упоминании слова семечки. На ум, как правило, приходят семечки подсолнуха, жареные.
Семечки (или семена подсолнечника) – это развлечение от скуки, это своего рода перекус, это снятие напряжения. А ещё семечки это неотъемлемый спутник при просмотре кинофильмов, футбольных матчей и прогулок по парку. И каждый знает, как сложно, начавши их грызть, прервать данный процесс.
Так что же представляют собой семечки и так ли безобидно их употребление, как кажется?
Польза.
Перечислим все «за», которые можно положить на чашу весов.
1. Данная культура имеет просто впечатляющий витаминный состав.
Сама природа позаботилась о полезности этого продукта. Витамин А – поддерживает молодость кожи, и улучшает зрение. Витамин Е благоприятно влияет на органы зрения. Витамин В – способен стать союзником при борьбе с депрессией, бессонницей, перхотью и прыщами. D витамин, способствует усвоению организмом кальция из других продуктов.
2. Семечки помогают организму в период восстановления после тяжёлого заболевания.
3. Оказывают положительное влияние при жалобах на печень и желчный пузырь.
4. Способствуют заживлению ран.
5. Делают волосы здоровыми и ногти крепкими.
6. Благодаря входящим в их состав пищевым волокнам активизируют деятельность кишечника.
7. Насыщенные кислоты создают препятствие для образования вредного холестерина.
8. При беременности являются средством, которое помогает избежать тошноты и рвоты.
9. Дубильные вещества защищают организм человека от паразитов.
10. В сыром виде способны понизить аппетит.
11. Оказывают успокаивающее действие на психику человека.
Кстати, если вы хотите купить семена подсолнечника и самостоятельно вырстить семечки у себя на огороде, то вы можете обратиться в фирму ПБФ Колос для покупки семян подсолнечника.
Семечки способны выступать в качестве лечебного средства против кашля. Для этого необходимо просто взять три столовых ложки сырых семян, добавить в них триста миллилитров воды и десертную ложку мёда. Затем варить смесь на медленном огне до того момента, пока не останется одна четвёртая её часть. Лекарство готово. Его употребляют по одной ложке столовой в день 3 раза.
Но для того, чтобы процесс употребления семечек был не только приятным, но и полезным, необходимо учесть несколько правил:
- не превышайте дозволенную норму (100 грамм в день), её игнорирование может вызвать тошноту и боль в области желудка;
- отдавайте предпочтение чистым семечкам, для этого можно купить упаковку сырых, промыть и самостоятельно поджарить;
- подверженные обработке семена подсолнечника утрачивают часть своих полезных свойств, и если вы кушаете их с целью пополнить организм микроэлементами, то ешьте семечки в подсушенном виде;
- берегите эмаль зубов, а для этого используйте ручной способ очистки от скорлупы;
- очищенный вариант, безусловно, заманчив, но такие семечки лишены практически всех полезных свойств.
Могут ли семечки принести вред?
Ниже перечислены несколько фактов, а определить, насколько серьёзно они способны повлиять на состояние здоровья, каждый решает для себя самостоятельно.
Факт первый. Семечки имеют высокую калорийность. Она составляет приблизительно пятьсот калорий на сто грамм. Поэтому желающим сбросить вес лучше не злоупотреблять данным продуктом.
Факт второй. Чем дольше хранятся семечки, тем больше в них накапливается такое вещество, как кадмий. А оно является вредным и оказывает негативное влияние на деятельность почек и нервной системы.
Факт третий. При лузгание семечек нагрузка идёт на передние зубы, это может привести к разрушению зубной эмали и кариесу.
Факт четвёртый. У любителей данного продукта садится голос и появляется некая хрипота. Поэтому певцам желательно избегать подобного лакомства.
Факт пятый. Обжаренные семечки благоприятствуют накоплению в суставах лишних солей. А это приводит к потере их подвижности.
Факт шестой. С чем невозможно поспорить, так это с навязчивостью процесса лузгания семечек и возникновением своего рода зависимости.
К недостаткам можно отнести и недобросовестных производителей. Случается так, что культуру высаживают на полях, расположенных вблизи автотрасс и выхлопные газы легко поглощаются растением. А из него попадают в организм.
Непоправимый вред способны нанести и фосфатные удобрения, которые используются для повышения урожайности. Благодаря чему в семечках накапливаются вредные вещества, которые плохо влияют на почки и костно - мышечную систему.
А вот информация о том, что употребление семечек может вызвать обострение аппендицита, не имеет подтверждения.
Таким же мифом является и предостережения адресованные беременным женщинам. Употребление в пищу семян подсолнечника не способно вызвать преждевременные роды или привести к понижению иммунитета малыша.
Теперь, зная подробную информацию об интересующем вас продукте. Вы способны принять разумное решение относительно пользы, вреда и меры употребления семян подсолнечника. |