| Для многих людей, которые хотят похудеть этот овощ является, незаменим продуктом. Кроме этого, кабачок очень полезен для здоровья не только, как основа для разных диет, но тем, что содержит витамины группы В, фолиевую, аскорбиновую и яблочную кислоту, а также калий, магний, кальций и другие полезные компоненты.
Именно благодаря мягкому мочегонному свойству, кабачки рекомендовано употреблять при наличии гипертонической болезни, различных недугах сердечно-сосудистой системы, почек или печени. Также, этот овощ способен вывести соли из организма.
Особенности состава
Кабачок состоит из воды на целых 95%, но остальные 5% представлены ценными для нашего организма витаминами и веществами. Что важно, в 100 граммах кабачков всего лишь 23 ккал. Витаминный комплекс этого полезного растения представлен витаминами групп В (В1 В2 В5 В6 В9), а также витаминами С, РР, Е, бета-каротином, тартроновой кислотой, биотином, пектином и пищевыми волокнами.
Овощ содержит минимальное количество жирных кислот, и совсем не содержит холестерин и жиры. Пищевые волокна кабачка позволяют вывести из организма разные токсины, холестерин и избыток жидкости. Также, они способствуют быстрому насыщению и дают возможность снизить потребность в пище, что очень важно при соблюдении диеты.
Полезные свойства овоща Полезные свойства кабачка очень хорошо сбалансированы между собой. Благодаря этому, они имеют эффективные лечебные свойства и их можно употреблять тем, кто страдает острыми или же хроническими недугами. Свои целебные качества такой овощ особенно позитивно проявляет в таких случаях так:
Гипертония или аритмия;
Заболевание пищеварительной системы, а также после операции на этих органах;
Артрит, артроз и подагра;
Почечные заболевания (пиелонефрит, нефрит, цистит);
Болезни печени и желчного пузыря;
Расположенность к инфекциям;
Наличие запоров у пожилых или беременных женщин;
Анемия;
Нарушение водно-солевого обмена;
Сахарный диабет;
Острое отравление;
Псориаз;
Наличие аллергических реакций и др.
Что важно, нежная структура овоща не раздражает слизистые оболочки кишечника и желудка, именно поэтому людям с заболеваниями органов пищеварения и диабетикам настоятельно рекомендовано включать кабачки в свой рацион питания. Оно отлично помогают улучшить функциональность желудочно-кишечного тракта, очистить кровь и улучшить состояние сосудов.
Не смотря на то, что кабачки полезны для организма, но в сыром виде лучше их не кушать, потому что они могут вызвать сильное раздражение и спровоцировать воспалительной процесс слизистой оболочки желудка. Поэтому лучше употреблять кабачки в тушеном или же запеченном виде. |