Что мы знаем о пищевых отравлениях?

13 ноября 2018, 12:00

Как правило продукты предназначенные в пищу могли поддаться порче в следствии не соблюдение условий хранения, санитарных норм или отсутствием должной термальной обработки.

Главные причины пищевого отравления?

Почему пища которая должна питать наш организм полезными веществами или просто удовлетворять гастрономические потребности, стает катализатором отравления. Причины пищевой интоксикации можно разделить на три группы:

• Бактериологическая-микроорганизмы ускоряющие интоксикацию (сальмонелла, палочковидные бактерии)
•  Инфекционная-частой причиной пищевой интоксикации бывает воспалительные болезни печени.
•  Паразитарная-испорченные или не свежие продукты, могут быть идеальными рассадниками для весьма вредных организмов.

Тяжесть и характер симптомов пищевого отравления зависит от пищи и её уровня загрязнения. Поставить диагноз поможет наблюдение следующих признаков :

• частые извержения рвотных масс , желчи
• понос
• судорожные боли в области эпигастрия
• учащённые процессы дефекация
• физическая слабость

Консультация у врача онлайн, поможет узнать о данных симптомах максимально доступно.

Кто более подвержен отравлению?

Данному расстройству может быть подвержен практически каждый человек. Пищевое отравление у детей, людей среднего или преклонного, возраста развивается как правило без особых отличий в симптомах, за исключением некоторых реакций связных с возрастом или общим состоянием здоровья. В критериях отбора болезни, находятся :

• люди с ослабленным иммунитетом
• беременные женщины
• новорожденные или дети около трёх лет
•  пациенты перенесшие болезни печени

Лечение при пищевом отравлении.

В случае пищевой интоксикации, необходимо производить постоянные поставки жидкости в организм, с целью предотвратить обезвоживание. Врачи инфекциониста приводят перечень необходимых мер для помощи при пищевом отравлении:

• промывание желудка
• раствор перманганат калия - в быту известен так же как раствор марганца.
• антибиотическое лечение
• проводится процедура клизма
• диета
• умеренность в еде

В ситуации когда симптомы пищевого отравления не приобретают осложняющих черт, состояние человека может улучшиться в течении от двух до пяти дней.