Учёные назвали продукты, снижающие риск сердечного приступа

26 января 2021, 23:00

При этом его полезный эффект больше проявляется у мужчин, чем у женщин. Шоколад предотвращает образование тромбов. Но медики предупреждают, что это не должно стать оправданием для чрезмерного употребления шоколада, который также содержит большое количество сахара и жиров.

Британские ученые считают, что один кусочек шоколада в день – это залог здорового сердца. Шоколад защищает сердечно-сосудистую систему, потому что он обладает антисвертывающими свойствами. Чтобы получить максимальную пользу, необходимо выбирать шоколад с содержанием какао не меньше 70 процентов. Ученые наблюдали за изменениями в крови 42 здоровых добровольцев (26 женщин и 16 мужчин) после употребления черного шоколада. Они изучали влияние шоколада на образование тромбов. Содержащиеся в нем вещества – флаванолы – предотвращают слипание тромбоцитов в крови. Наибольший эффект был заметен спустя два часа, при этом был более выраженным у мужчин. Но в течение двух суток он полностью исчезал. Поэтому шоколад необходимо есть каждый день, но в небольшом количестве.