Ученые назвали продукт, защищающий от болезни Альцгеймера

08 февраля 2021, 23:00

Регулярное употребление большого количества ягод отодвигает старение мозга на 2,5 года у пожилых женщин.

Это было установлено на основе данных масштабного и длительного исследования, охватившего более 120 тысяч людей. Несмотря на то, что в нем принимали участие только женщины, данный вывод, скорее всего, верен и в случае мужчин. Ученые считают, что польза ягод обусловлена высоким содержанием флавоноидов, одного из видов антиоксидантов растительного происхождения. Клетки мозга особенно чувствительны к негативному воздействию свободных радикалов, что вызывает постепенное угасание умственных способностей. Флавоноиды способны замедлить этот процесс. Поэтому для сохранения хорошей памяти и ясности ума необходимо добавить в свой рацион ягоды, такие как черника и клубника.