Врачи назвали лучший напиток для профилактики рака

09 декабря 2021, 22:00

Ученые утверждают, что помидоры содержат жизненно-важные вещества, которые способствуют восстановлению мышц и показателей крови после упражнений.

Греческие исследователи изучали состояние 15 спортсменов на протяжении двух месяцев до и после тренировок. Девять участников эксперимента пили томатный сок после занятий, а шесть – специальные спортивные напитки. У людей, которые пили томатный сок, мышцы быстрее восстанавливались, а также быстрее нормализовался уровень глюкозы в крови. Известно, что антиоксиданты, которые содержатся в помидорах, помогают побороть рак, сердечно-сосудистые и другие заболевания. 

Кроме того, в томатном соке насчитали присутствие более 30 полезных нутриентов, включая витамины С и Е, провитамин А, каротиноиды, антиоксиданты, а также минералы калий, магний, фосфор, железо. В восстановленных пакетированных соках содержание всех микронутриентов не уступает их содержанию в соке прямого отжима, резюмировали исследователи.