Йогурт защищает от сахарного диабета

07 февраля 2014, 18:00

На развитие сахарного диабета 2 типа большое влияние оказывает ожирение, сидячий образ жизни и неправильное питание. Заболевание возникает, когда в организме возникают нарушения в процессе переработки глюкозы. Уровень сахара в крови возрастает, что приводит к повреждению органов. Ученые изучили связь между диетой и заболеваемостью сахарным диабетом у 4 тыс. человек. Общее потребление молочных продуктов не оказывало влияния на появление сахарного диабета. Тем не менее, йогурт и мягкие сыры значительно снижали риск заболевания. Исследователи учитывали любые виды йогурта с жирностью менее 4%, в том числе содержащие сахар. Ученые предполагают, что положительное влияние йогуртов объясняется содержанием полезных бактерий и особой формы витамина К.