Защищают ли витамины от рака и сердечно-сосудистых заболеваний?

26 февраля 2014, 18:00

Комиссия по профилактическим мероприятиям США в 2014 году опубликовала новый документ, сообщающий о нехватке убедительных данных в пользу использования витаминов для предотвращения рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Комиссия по профилактическим мероприятиям – это рабочая группа экспертов, которые определяют необходимость и особенности проведения скрининговых программ, лекарственной профилактики и т.п. Комиссия приняла решение о витаминах, основываясь на изучении результатов 28 научных исследований. Эксперты пришли к выводу, что не существует доказательств эффективности витаминов для профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Витамины не оказывают никакого влияния – ни позитивного, ни негативного. За исключением двух витаминов – витамина Е и бета-каротина (витамина А). У людей, склонных к раку легких (например, курильщиков), бета-каротин увеличивает риск развития опухоли. Витамин Е не рекомендован мужчинам, потому что повышает вероятность рака предстательной железы на 17%.

По мнению врачей, для профилактики онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний более важными являются занятия спортом и правильный рацион, богатый фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами, маложирными молочными продуктами и дарами моря. Подобное питание обеспечивает организм необходимыми веществами для профилактики заболеваний. Клетчатка защищает сердце, способствует нормализации веса и предотвращению некоторых видов рака (молочной железы, кишечника и других). Антиоксиданты борются с повреждениями клеток, которые могут привести к мутациям и образованию раковых клеток. Полезными являются также омега-3 жирные кислоты, которые, в том числе, снижают кровяное давление.