Маргарин: чем он опасен?

07 февраля 2018, 17:00 | 

Одни из них придумали с этой целью маргарин и другие транс-жиры. Современные ученые доказали, что это была плохая идея. В чем же заключается маргариновая опасность? Почему пора отказываться от транс-жиров? Что это? Жир служит необходимым компонентом для человеческого организма. Но его достаточное потребление могут позволить себе отнюдь не все люди. По этой причине в конце XIX века производители озадачились созданием дешевого аналога сливочного масла. Производство предполагало искусственный способ.  Широкое применение сои обратило внимание изготовителей на соевое масло. Проблема этого полезного продукта заключалась в его жидкости. Эту незадачу решила химия. Так жидкие жиры стали превращаться в твердые. Результатом стал маргарин, который по своим свойствам весьма напоминает сливочное масло. На фоне натурального продукта маргарин выигрывает в низкой цене. По этой причине его стали активно использовать в пищевых целях. Одними из предвзятых маргаринщиков стали хлебопекарни. Недостатком этого продукта служит его молекулярная структура, которая оказывает значительное влияние на пищеварение и организм в целом. Чем опасны транс-жиры? Ученые конца ХХ века отнесли маргарин и другие искусственно отвержденные жиры к категории транс-жиров. 100-летние наблюдения за потребителями транс-жиров показало, что внесение таких продуктов в рацион привело к значительному росту сердечно-сосудистых заболеваний. Ощутимо выросло количество пациентов с диабетом. Благодаря этому изменилась картина смертности и ее причины. Исследования показали, что транс-жиры усваиваются быстрее, чем нормальные жиры. В процессе пищеварения они вытесняют полезные компоненты других продуктов. Кроме того, регулярное потребление транс-жиров приводит к деформации клеточных мембран. Это препятствует нормальному всасыванию необходимых компонентов. В результате организм получает большое количество жира и калорий, но остается ненасыщенным. Он не получает дозы необходимых компонентов, чтобы обеспечить свое нормальное функционирование. Исходя из этого во многих странах запрещено использование транс-жиров в производстве продуктов питания. Тем не менее, многие магазинные полки все еще не избавились от маргарина. Собственно, не экономьте на продуктах, покупая заменители с транс-жирами. Позже придется потратиться на лечение.


Похожие новости:
» Диетические транс-жиры способствуют ухудшению памяти
Значительное употребление диетических транс-жиров, которые часто используются в пищевой ...
» Насыщенные жиры не вредны для здоровья
Вопреки распространенному мнению, недавний анализ показал, что повышение риска сердечно-сосудистых ...
» Насыщенные жиры не вредны для сердца: означает ли это революцию в диетологии?
Насыщенные жиры часто называют «плохими» жирами из-за их влияния на сердце. Недавно проведенный ...
» Отказ от жиров приносит вред организму
Врачи-кардиологи предупреждают потребителей о вреде, который приносит организму полный отказ от ...
» Снизить холестерин: как это сделать?
Атеросклероз – бич XXI века. Угроза этого заболевания заключается в последствиях. ...
Категория: Новости каталога | Просмотров 68 |


Ссылка на страницу:
Добавить в блог | Версия для печати »


Вы можете авторизироваться с помощью предложенных социальных сервисов для добавления комментария.
Комментарии от авторизованных пользователей добавляются в каталог без проверки администратора.


Вы можете войти используя: Yandex Google Вконтакте Mail.ru Twitter Loginza MyOpenID OpenID WebMoney
Ваше имя: *  
Ваш email (необязательно):     
Комментарий: *  
  символов осталось.
Код безопасности: *  
  МЕДИНТЕХ НИИ ООО Медицинские инновационные технологии - Украина, Киевская обл., Киев.

  Производство и реализация медицинской техники.

  Медснаб - Украина, Днепропетровская обл., Днепр.

  Продажа качественной медтехники широкого ассортимента по конкурентным ценам.

  ООО "ИННОЛ" - Украина, Полтавская обл., Полтава.

  Моющие пробиотики - инновационный метод очистки в лечебно-профилактических учреждениях Украины. Комп

  Компания "СИАТА" - Украина, Киевская обл., Киев.

  Компания «Сиата» создана в начале 2008 года – как реорганизация существовавшей с 2

  НОВАТОР ГП - Украина, Хмельницкая обл., Хмельницкий.

  Перечень продукции: Аппарат для местной дарсонвализации КОРОНА. Аппарат импульсной низкочастотной ма

ООО "ИННОЛ"
PIP ProbioGel
Медицинский гелеобразный продукт на основе спирта для обработки поверхности тела с мгновенным ...
EUR
ООО "ИННОЛ"
PIP Floorcleaner
Концентрат моюще–пробиотического продукта больничного сектора для очистки всех видов полов, ...
EUR
Ксения
Медицинский центр СитиДоктор
CitiDoctor – новый проект, реализующий концепт предоставления медицинской услуги полного цикла
Положительных: 29

Даже не думала, что у нас существует такое!!! Я ужасно боюсь врачей, еще с детства! Но посещение ...
 (04-17-2019)

Дарья
Медицинский центр СитиДоктор
CitiDoctor – новый проект, реализующий концепт предоставления медицинской услуги полного цикла
Положительных: 29

Новая клиника на высочайшем уровне. Всё чисто, аккуратно. В клинике все удобства для пациентов, ...
 (04-07-2019)

Наталия
Медицинский центр СитиДоктор
CitiDoctor – новый проект, реализующий концепт предоставления медицинской услуги полного цикла
Положительных: 29

Современная клиника на уровне мировых стандартов! Спасибо!!!!
nfborisko@gmail.com

 (04-02-2019)

София
Медицинский центр СитиДоктор
CitiDoctor – новый проект, реализующий концепт предоставления медицинской услуги полного цикла
Положительных: 29

Всем довольна, спасибо :)
sonia.dmitrenko@gmail.com

 (03-30-2019)

Марина
Медицинский центр СитиДоктор
CitiDoctor – новый проект, реализующий концепт предоставления медицинской услуги полного цикла
Положительных: 29

Огромная благодарность доктору Молочек Юрию Анатольевичу. Ребенку 4 года, была назначена операция ...
 (03-26-2019)

Какой поисковой системой Вы пользуетесь?
Яндекс
Google
Mail.ru
Rambler
Апорт
Другой