1. Главная
2. Новости
3. Новости каталога
4. Какие продукты нельзя есть при сахарном диабете

Какие продукты нельзя есть при сахарном диабете

Впервые неожиданное влияние стремительного похудения на сахарный диабет было обнаружено у пациентов, которые перенесли хирургическое лечение ожирения. Когда они теряли вес, сахарный диабет отступал. Подобного эффекта можно достичь и без операции – достаточно короткой, но очень строгой диеты.

Профессор Рой Тейлор из Ньюкаслского университета задействовал МРТ, чтобы понять, какие процессы происходят в организме при резком похудении. Он отобрал группу из 11 добровольцев, которым был поставлен диагноз «сахарный диабет 2 типа» относительно недавно – в предыдущие четыре года. Участники эксперимента получали жидкое питание – 600 ккал в день. Ещё 200 ккал приходились на некрахмалистые овощи, такие как брокколи и шпинат. Овощи обеспечивали организм клетчаткой, которая обычно содержится в углеводистой пище, полностью исключенной из диеты.

Спустя неделю МРТ показало, что количество жира вокруг печени уменьшилось на 30%, а уровень глюкозы в крови достиг нормы. В конце 8-недельного эксперимента «растворился» жир в поджелудочной железе, и она вновь начала вырабатывать инсулин. В среднем участники исследования потеряли 15 кг. Несмотря на то, что через 3 месяца они вернулись к обычному питанию и набрали несколько килограммов обратно, у большинства из них уровень глюкозы в крови был нормальным.

Почему полуголодная диета оказывает такое влияние? Сахарный диабет может быть связан с постепенным накоплением жира в поджелудочной железе и печени, который препятствует их нормальной работе. Во время диеты организм испытывает нехватку энергии, поэтому начинает расщеплять жировые запасы. Когда жир исчезает, органы начинают снова полноценно функционировать.

Во втором исследовании принимали участие 29 человек. Диета смогла остановить сахарный диабет у 84% пациентов с недавним диагнозом и у 50% пациентов, которые заболели более 8 лет назад. Уровень сахар в крови натощак опустился ниже 7. Профессор Тейлор приступил к новому 5-летнему исследованию, цель которого – определить долговременные эффекты малокалорийной диеты и сравнить ее с традиционным лечением сахарного диабета. 

Как выяснилось, лечение диабета 2 типа возможно с помощью похудения. Ученые с Великобритании выяснили, что короткая, но строгая диета способствует снижению уровня сахара в крови. Она заключается в употреблении исключительно жидкой пищи – соки с фруктов и овощей, смузи, кремовые супы, отвары с ягод, лекарственных трав, обычная чистая вода. Также стоит включить в рацион некрахмалистые овощные растения: цуккини, огурцы, различные виды капусты, перец, которые наполняют организм клетчаткой. Стоит исключить продукты с углеводами.

Полуголодная диета – один из эффективных методов борьбы с сахарным диабетом.

Вы можете войти используя:

Ваше имя: *
Ваш email (необязательно):
Комментарий: *	символов осталось.
Код безопасности: *