1. Главная
2. Новости
3. Новости каталога
4. Ученые назвали продукты, ускоряющие развитие рака

Ученые назвали продукты, ускоряющие развитие рака

По их мнению, яйца кур, которых держали на свободном выпасе, гораздо менее полезны, чем яйца птиц, содержавшихся в клетках.

Бытует мнение, что яйца «вольных» кур более питательны и содержат множество здоровых жиров. Это, может, и так, но только в экологически чистых районах.

Ученые согласны с тем фактом, что куры на выпасе чувствуют себя великолепно, имея вдоволь свежего воздуха и солнечного света. Но, в отличие от соплеменниц, заключённых в клетки, они могут подвергаться воздействию полихлорированных дибензофуранов (PCDD) и полихлорированных дибензодиоксинов (PCDF) — загрязнителей, являющихся побочными продуктами сжигания бытовых отходов.

Результаты исследования показали, что яйца «свободных» кур в сравнении с обычными содержат в 5,7 раза больше PCDD и PCDF. А в 17% таких яиц концентрация загрязнителей столь высока, что европейские регуляторы могли бы признать их опасными для приёма в пищу.

Попадают диоксины в куриные организмы вместе с кормом, который птицы находят на выпасе, и могут быть причиной целого ряда проблем со здоровьем у людей, включая репродуктивные нарушения и рак. 

Вы можете войти используя:

Ваше имя: *
Ваш email (необязательно):
Комментарий: *	символов осталось.
Код безопасности: *