1. Главная
2. Новости
3. Новости каталога
4. Врачи рассказали о продуктах, которыми легче всего отравиться

Врачи рассказали о продуктах, которыми легче всего отравиться

В этой статье мы рассказываем о продуктах, в которых чаще всего кишат бактерии. Употребляя их можно отравиться и попасть в больницу. Не пропустите важную информацию!

Продукты, содержащие листерии

Бактерии листерии чаще всего содержатся в свежих и обработанных продуктах, например, сыре. Симптоматика отравления листериями включает в себя мышечные боли, повышение температуры тела, диарею, расстройство желудка. Проявления отравления длятся от двух дней до двух месяцев после отравления.

Поэтому настоятельно рекомендуем всегда мыть овощи и фрукты перед употреблением. Заражение листериями также грозит людям, потребляющим продукты из сырого молока. К ним относятся йогурты, мягкие сыры. Бактерии могут выживать и при низкотемпературных режимах. В группе риска находятся: беременные женщины, люди с ослабленным иммунитетом, старики. Советуем отказаться от употребления сырого молока и отдавать предпочтение пастеризованной молочной продукции.

Продукция, содержащая сальмонеллу

Бактерии сальмонеллы способны заражать любую пищу. Но самые высокие риски связаны с продуктами животного происхождения из-за контакта с фекалиями больных животных и птиц. Например, куриные яйца сальмонелла заражает до образования скорлупы. Поэтому переносчиками бактерий могут быть даже свежие яйца.

Симптоматика заражения: судороги в животе, повышение температуры тела, диарея через 7-10 часов после заражения, общая слабость, дрожание конечностей. Обычно болезнь длится 4-7 дней. Поэтому надо отказаться от употребления сырых или полусырых яиц, а сырую птицу держать подальше от уже приготовленной и от других продуктов питания. Также тщательно мойте руки и разделочные доски после работы с сырым мясом.

Продукты, содержащие ботулизм

Ботулизм – это редкое заболевание, связанное с неправильной консервацией, подробнее о котором читайте здесь. Самые опасные консервы домашнего приготовления, а также колбасные изделия, соленая и копченая рыба. Симптоматика ботулизма включает рвоту, проблемы с дыханием, двоение в глазах, затрудненное дыхание, паралич и слабость. Чтобы уберечься от этого тяжелого заболевания, настоятельно рекомендуем выбрасывать любую подозрительную консервацию. Это относится банок, которые потеряли форму, раздулись или протекают. При изготовлении домашних консервов обязательно стерилизуйте тару.

Вы можете войти используя:

Ваше имя: *
Ваш email (необязательно):
Комментарий: *	символов осталось.
Код безопасности: *