Они также провели пилотное исследование с участием людей. У мышей диета улучшает метаболизм и когнитивные функции, снижает потерю костной массы и заболеваемость раком, продлевает жизнь. У людей – уменьшает уровень биомаркеров, указывающих на развитие сердечно-сосудистых заболеваний, рака и сахарного диабета.
Ученые изучили влияние периодической «голодовки» на дрожжевые грибки, мышей и людей. Грибки – простые организмы – позволяют обнаружить биологические механизмы, которые запускает малокалорийная диета на клеточном уровне. Мыши имеют относительно короткую продолжительность жизни, поэтому на их примере можно понять долговременное влияние диеты. А пилотное исследование с участием людей помогает выяснить, применимы ли полученные на животных результаты к человеческому организму.
Исследователи обнаружили, что четырехдневная «голодовка» один раз в 2 месяца способствует оздоровлению мышей. У животных уменьшается объем висцерального жира (в брюшной полости), многие органы начинают регенерироваться, в том числе, головной мозг. Диета продлевает жизнь, снижает частоту появления раковых опухолей и воспалительных заболеваний, усиливает иммунную систему, замедляет возрастную потерю костной массы и улучшает когнитивные функции мышей старшего возраста. Надо отметить, что при этом общая калорийность за месяц была одинаковой для животных на диете и контрольной группы. Это означает, что положительный эффект «голодовки» сохранялся, несмотря на то, что оставшееся время животные наверстывали упущенное.
В пилотном исследовании участвовали 19 человек. Раз в месяц в течение пяти дней они придерживались малокалорийной диеты. Ученые обнаружили, что у добровольцев улучшались показатели биомаркеров, указывающих на риск сахарного диабета, рака, сердечно-сосудистых заболеваний. Человеку сложно переносить строгое голодание, поэтому исследователи разработали сложную диету, которая дает такие же результаты. Она имеет калорийность на 34-54% меньше нормы и представляет определенную комбинацию белков, углеводов и жиров. В остальные 25 дней месяца участники исследования питались, как обычно. Ученые считают, что разработанную ими диету можно назначать обычным людям раз в 3-6 месяцев, а пациентам с ожирением и повышенными факторами риска – каждые две недели.
Таким образом, экспериментальное исследование американских ученых определило положительные стороны диеты, имитирующей голодание (в нем принимало участие 19 людей). В следствие эксперимента выяснилось, что в человека: понижается количество биомаркеров, свидетельствующих о развитии заболеваний сердечно-сосудистой системы, диабета, раковых клеток; усиливается иммунитет; уменьшается вероятность появления в организме воспалительных процессов.
Диета, имитирующая голодание – один из надежных, эффективных и безопасных методов снизить инсулиноподобный фактор роста 1.
Вы можете войти используя:
|