Який продукт здатний швидко знизити високий рівень цукру в крові

Згідно з науковою роботою, опублікованою в журналі The Physician and Sportsmedicine, такий ефект мають темні родзинки. У ході 12-тижневого рандомізованого дослідження вчені оцінили вплив цього продукту порівняно з альтернативними закусками на рівень цукру в організмі учасників з діабетом.

У результаті було встановлено, що у тих, хто вживав родзинки, рівень глюкози знижувався на 23% протягом двох годин після їди. Крім того, у них також спостерігався нижчий рівень цукру в крові натщесерце (на 19%), порівняно з тими, хто віддавав перевагу іншим закускам.

Більш того, у любителів ізюму знижувався систолічний артеріальний тиск на 8,7 мм рт. ст. "Загалом ці дані підтверджують, що родзинки є здоровою альтернативою обробленим закускам для пацієнтів з ЦД2 [діабет 2 типу]", - уклали дослідники.