Овощи, которые полезней в приготовленном, а не свежем виде
Кулинарная обработка улучшает такие продукты, как помидоры, шпинат, морковь, спаржа. Клетчатка, содержащаяся в растениях, связывает минералы и делает их менее доступными для всасывания. Нагревание разрушает клетчатку, освобождая микроэлементы и другие вещества. Например, приготовленные помидоры содержат больше ликопена, который снижает риск рака предстательной железы. Поэтому мужчинам полезны томатные соусы. Но надо помнить о том, что помидоры богаты витаминами, которые разрушаются при нагревании. Лучше всего включать в свой рацион, как свежие, так и приготовленные помидоры.
Шпинат содержит оксалаты, которые связывают полезные микроэлементы, такие как железо и кальций. Когда мы едим зеленые листовые овощи, мы можем усвоить только 5% железа из них. Нагревание снижает концентрацию оксалатов в шпинате. Морковь богата каротиноидами, которые придают ей ярко-оранжевого цвета. Приготовленная морковь содержит больше каротиноидов. Нагревание подходит и спарже, это увеличивает биодоступность полезных веществ, в том числе полифенолов, обладающих мощными антиоксидантными свойствами.
Хорошо известно, что для здоровья полезно есть много фруктов и овощей. Многие считают, что если ...
Хорошо известно, что для здоровья полезно есть много фруктов и овощей. Многие считают, что если ...
Употребление в пищу помидоров всего несколько раз в неделю снижает риск возникновения депрессии в ...
Употребление в пищу помидоров всего несколько раз в неделю снижает риск возникновения депрессии в ...
Мужчины, которые едят морковь три раза в неделю, на 18% реже заболевают раком предстательной ...
Ссылка на страницу:
Комментарии от авторизованных пользователей добавляются в каталог без проверки администратора.
| Вы можете войти используя: |
ЗАВОД РАДИОЭЛЕКТРОННОЙ МЕДИЦИНСКОЙ АППАРАТУРЫ ОАО РЕМА - Украина, Львовская обл., Львов. Выпуск радиоэлектронной медицинской аппаратуры. ПАТ "Львівський завод РЕМА" Підприємство по
НОВАТОР ГП - Украина, Хмельницкая обл., Хмельницкий. Перечень продукции: Аппарат для местной дарсонвализации КОРОНА. Аппарат импульсной низкочастотной ма
ГАНИМЕД НПФ - Украина, Черкасская обл., Черкассы. Производство, сервис и обслуживание кольпоскопов C140. Научно-производственная фирма «
Медснаб - Украина, Днепропетровская обл., Днепр. Продажа качественной медтехники широкого ассортимента по конкурентным ценам.
ТОЧМЕДПРИБОР ОАО - Украина, Харьковская обл., Харьков. Перечень продукции Аппарат прерывания беременности АПБ-02. Гониоскоп ГК-1. Зеркала гортанные носогло
Марина
Медицинский центр CitiDoctor«CITI ДОКТОР» – новый концепт для частной медицины в Украине. Медицинский цен
Положительных: 326
Хочу выразить благодарность, за то, что моя мама и мой сын теперь дышут легко, и все благодаря ...
(09-27-2021)
ІринаМедицинский центр CitiDoctor«CITI ДОКТОР» – новый концепт для частной медицины в Украине. Медицинский цен
Положительных: 326
Вже не перший рік лікуюсь у Запорожець Тетяни Юріївни. Професіонал своєї справи, все завжди на ...
(09-26-2021)
Юлия БуцькоМедицинский центр CitiDoctor«CITI ДОКТОР» – новый концепт для частной медицины в Украине. Медицинский цен
Положительных: 326
По длительно текущей проблеме, мне посчастливилось попасть в клинику к врачу высокого ...
(09-17-2021)
Вадим ТурчинМедицинский центр CitiDoctor«CITI ДОКТОР» – новый концепт для частной медицины в Украине. Медицинский цен
Положительных: 326
Большое спасибо!!!!! доктору Граболюку Федору Ивановичу за профессионализм и внимательность ...
(09-13-2021)
АлиеМедицинский центр CitiDoctor«CITI ДОКТОР» – новый концепт для частной медицины в Украине. Медицинский цен
Положительных: 326
Запорожец Т. Ю. - доктор, который никогда не остаётся равнодушным к проблемам пациента! ...
(09-09-2021)